Trije gorenjski chefi v novi postavi! Dovršena eleganca Igorja Jagodica z Gradu, nova slovenska kuhinja Uroša Štefelina iz Vile in kulinarično presenečenje Mihe Dolinarja, ki je prvič na SladoLentu, izpod Vršiča.
Igor Jagodic (Restavracija Strelec, Ljubljana, 3 srčki)
- Ješprenj / drobnjak / olje drobnjaka / vložena čebula / ocvrta čebula / odojek / omaka s kostnim mozgom
- Krompir / goveji rep / dimljena kisla smetana / mlada čebula
Uroš Štefelin (Vila Podvin, Radovljica, 3 srčki)
- Marinirana hobotnica v Vilijevem staranem kisu, omaka sipe in lignjev, krompirjeva solata s kumarami, pesto gorenjskih in primorskih zelišč
- Rateški krap s tepkinim kompotom
Miha Dolinar (Restavracija Milka, Kranjska Gora, 2 srčka)
- Žganci kislega kruha z (Zupanovo) postrvjo in gorčičnim moussom, zelišča
- Cvetlična panakota z meringo in jagodami
Kuharski show na Lentu v treh profesionalno opremljenih Gorenjevih kuhinjah se bo vsak večer začel ob 19. uri in bo trajal do 24. ure.
Posamezna jed stane 4 evra, posamezni kozarec vina pa 2 oz. 3 evre.
